Von Markus R. |

Was haben Pancakes, Eis, Porridge oder auch Magerquark gemeinsam? All diese Dinge schmecken mit einer leckeren Soße deutlich besser – da Problem hierbei ist lediglich, dass die meisten Soßen wahre Kalorienbomben sind und daher eher selten Platz im Ernährungsplan haben. Dies gilt doppelt und dreifach während einer Diätphase.

Abhilfe soll an dieser Stelle der kalorienfreie Sirup aus dem Hause Bulk Powders schaffen, der eine kalorienarme Süße mit Geschmack (und gänzlich ohne Reue) verspricht.

Wir haben den Sirup ein wenig genauer angesehen und einer intensiven Geschmacksprobe unterzogen.

Review: Kalorienfreier Sirup von Bulk Powders im Test

Steckbrief: Kalorienfreier Sirup von Bulk Powders

Das schreibt Bulkpowders auf seiner Shopseite/Homepage:

„BULK POWDERS™ Kalorienfreier Sirup ist ein interessantes neues Produkt, das langweilige Speisen zu einem echten Genuss machen kann – und das ganz ohne Extrakalorien! Das bedeutet, dass er auch keinerlei Zucker oder Fette enthält. Dadurch ist kalorienfreier Sirup ideal für alle, die eine kalorienreduzierte Diät befolgen oder einfach nur gesünder leben wollen“ – Bulk Powders

• Typus: Diätlebensmittel
• Verpackungseinheit: Dosierflasche (400ml)
• Geschmacksrichtungen: Ahornsirup, Schoko-Karamell, Erdbeere, Vanille, Blaubeere, Karamellbonbon
• Preis: 5,49€ (13,73€/Liter)
• Inhaltsstoffe: Wasser, Verdickungsmittel (Natrium-Carboxymethylcellulose, Xanthan), natürliche Aromen, Salz, Säure (Milchsäure), Farbstoff (Karamell E150d), Süßstoff (Sucralose), Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat, Natriumbenzoat)
• Nährwerte pro 100g (Butterscotch): 4kcal, 0g Fett, 0g Kohlenhydrate, 0g Eiweiß, 1,1g Ballaststoffe
• Nährwerte pro Portion (5g): 0kcal
• Wo zu kaufen? Bei Bulk Powders

Kalorienfreier Sirup | Aufmachung (4/5)

Der kalorienfreie Sirup wird in durchsichtigen 400ml-Dosierflaschen, die von der Form und der Machart (Stabilität, Festigkeit) gewöhnlichen Ketchupflaschen gleichen, ausgeliefert. Das gilt ebenfalls für den Spritzdeckel, der ein Auslaufen der Flasche verhindert.

Auf der Vorderseite der Flasche prangert ein Etikett mit dem Active Foods Logo und einer Zero Calorie Syrup-Banderole, auf der auch die Geschmackssorte steht. Die Rückseite ist in schlichtem Weiß gehalten und dient zur Aufklärung über Inhaltsstoffe und Nährwerte.

Insgesamt wirkt das Layout etwas lieblos, aber die Verpackung erfüllt ihren Hauptzweck sehr zuverlässig, da sie stabil und praktikabel ist.

Kalorienfreier Sirup | Inhalt (4,5/5)

Wie bei den meisten kalorienfreien Soßen bilden Wasser und Verdickungsmittel, in diesem Fall Natrium-Carboxymethylcellulose und Xanthan, die Soßenbasis um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Für den Geschmack sorgen dann natürliche Aromen, Salz, Säure und Sucralose für die Süße.

100ml des kalorienfreien Sirups in der Geschmacksrichtung Butterscotch bringen es laut Hersteller gerade einmal auf 4 kcal, die aus den verwendeten Ballaststoffen stammen. Eine Portion von 5ml bringt es dementsprechend auf keine nennenswerte Kalorienzahl.

Da der kalorienfreie Sirup ebenfalls frei von Laktose, Soja und GMO’s ist, eignet sich die Verwendung ebenfalls bei einer vegetarischen/veganen Ernährung. Die kalorienfreie Soße kann also problemlos von jedem zum Verfeinern der (süßen) Speisen verwendet werden.

Kalorienfreier Sirup | Geschmack & Konsistenz (3,5/5)

Die Konsistenz ist minimal flüssiger, als bei gängigen, mit Zucker gesüßten, Sirupsorten –  aber trotzdem fest genug, um wie ein Syrup verwendet zu werden (und nicht etwa wie eine wässrige Soße).     
Geschmacklich waren die von uns getesteten Sorten relativ zurückhaltend – sowohl in Bezug auf die Süße, die relativ dezent ausfiel, aber auch in Hinblick auf das Soßenaroma. Dieses könnte gerne etwas stärker ausfallen. Die Süßkraft hingegen ist in Ordnung, da so die Mahlzeiten nicht künstlich übersüßt schmecken.

Butterscotch (3,5/5)

Sehr dezente Süße, der Geschmack war etwas uneindeutig bzw. könnte intensiver sein.

Ahornsirup (4/5)

Ebenfalls mit einer zurückhaltenden Süße, aber mit einem leckeren Ahorngeschmack.

Erdbeere (4/5)

Profitiert am meisten von der etwas abgeschwächten geschmacklichen Ausprägung, da die Erdbeersoße so, im Gegensatz zu vielen Konkurrenzsirups, nicht chemisch und künstlich schmeckt, sondern angenehm nach dem typischen Erdbeergeschmack, den man von Riegeln und Proteinpulvern her kennt.

Kalorienfreier Sirup | Anwendung & Wirkung (4,5/5)

Die Anwendung ist simpel: Decke auf, Soße über den Pfannkuchen, die Haferflocken, den Magerquark oder was auch immer gießen und genießen.

Da selbst 100ml gerade einmal 4 kcal liefern, kann man auch problemfrei eine größere Portion, als die vorgeschlagenen 5g nehmen ohne damit seine Kalorien, selbst in der strengsten Diät zu sprengen. Eine etwas höhere Portionsgröße ist aufgrund der relativ geringen Intensität der Aromen auch öfter mal nötig, wenn man mehr als nur eine leichte, aromatische Note bekommen möchte. Aber dank der geringen Kalorienzahl ist der kalorienfreie Sirup gerade für Diäten also eine sehr gute Möglichkeit, seine Speise etwas aufzuwerten und geschmackliche Abwechslung reinzubringen.

Kalorienfreier Sirup | Preis (3,5/5)

Mit einem Preis von 4,66 € – 5,49 €/Flasche liegen die kalorienfreien Sirupe von Bulk Powders im Mittelfeld bezüglich der Preise. Hier findet sowohl Produkte, die billiger, als auch teurer sind und die gleiche oder teilweise sogar bessere Geschmacksqualität liefern (schlechtere gibt es natürlich auch).

Kalorienfreier Sirup | Gesamtnote/Fazit (80%)

Alles in allem bietet der kalorienfreie Sirup eine gute Möglichkeit, seine Speisen nahezu kalorienfrei abzurunden oder für geschmackliche Abwechslung zu sorgen – was besonders in der Diät ein wünschenswerter Punkt sein kann.

Allerdings könnten die Geschmäcker etwas intensiver ausfallen und der Preis etwas geringer sein, sodass man insgesamt dem Sirup einen Platz im Mittelfeld geben kann, bezogen auf das Preis-Leistungsverhältnis.

HIER kannst du den kalorienfreien Sirup kaufen

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