Von Markus R. |

Kalorienreduzierte und zuckerfreie Soßen erfreuen sich in den letzten Jahren – insbesondere zu den klassischen Diätjahreszeiten – einer immer größeren Beliebtheit. Logisch, denn schließlich versprechen sie ein nahezu kalorienfreies Verfeinern von Speisen und eine willkommene Abwechslung in kalorienreduzierten Phasen.

Kein Wunder also, dass ein Big-Player wie Myprotein ebenfalls eine Variante dieser Produktform in seine Palette aufgenommen hat. In diesem Review erfährst du, was du von den Soßen halten kannst.

Review: Zuckerfreie & kalorienarme Soßen von Myprotein im Test

Steckbrief: Zuckerfreie & kalorienarme Soßen von Myprotein

Das schreibt Myprotein auf seiner Shopseite:

„Leckere Soßen die in jeden Ernährungsplan passen sind schwer zu finden. Wir haben jetzt die perfekte Lösung für Sie. Unsere zuckerfreien Soßen gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen die zu jeder guten Mahlzeitenvorbereitung von jetzt an dazugehören.

Sie sind fettarm und enthalten nur bis zu 6 Kalorien pro Portion. Die perfekte Wahl um Ihren Mahlzeiten verschiedene Aromen zu verleihen.

WAS SIND DIE VORTEILE UNSERER ZUCKERFREIEN SOSSEN

Unsere Soßen sind hervorragende Alternativen zu herkömmlichen Soßen, außerdem sind sie auch für Veganer geeignet. Sie sind also eine gute Lösung für jeden.

FÜR WEN SIND DIE ZUCKERFREIEN SOSSEN GEEIGNET

Für alle die nach einer gesunden und einfachen Alternative zu herkömmlichen Soßen suchen um jedem Essen leckere Aromen zu verleihen…“ – Myprotein

• Typus: Kalorienarme Soße
• Verpackungseinheit: Flasche (à 250ml)
• Geschmacksrichtungen: Piri Piri, BBQ, Tomaten-Ketchup, Sweet Chili
• Preis: 5,69€ (2,28€/100g)
• Inhaltsstoffe (Piri Piri): Wasser, Branntweinessig, modifizierte Stärke, roter Pfeffer Püree, rote Chili Püree, Gewürze (geschmorte Paprika, rote Chili, Birds Eye Chili), Salz, Rapsöl, natürliche Aromen, Hefe Extrakt, Stabilisator (Xanthangummi, Guar Gum), Farbstoff (Paprika Extrakt und natürliches Rosmarin Aroma, Möhren Extrakt und natürliches Rosmarin Aroma), Konservierungsmittel (Kaliumsorbat), Rosmarin-Extrakt, Natürliches Caspicum Aroma, Süßstoff (Sucralose)
• Nährwerte pro 100g (Piri Piri): 32kcal, 1,3g Fett, 3,8g Kohlenhydrate, 0,6g Eiweiß
• Nährwerte pro Portion (à 15ml): 5kcal, 0,2g Fett, 0,5g Kohlenhydrate, 0,01g Eiweiß
• Wo zu kaufen? Bei Myprotein

Zuckerfreie & kalorienarme Soßen | Aufmachung (4/5)

Die zuckerfreien Soßen gibt es bei Myprotein aktuell nur in der Form von 250ml Plastikflaschen. Diese sind relativ gedrungen, durchsichtig und mit einem Dosierverschluss ausgestattet. Die Flaschen sind angenehm stabil, aber immer noch so nachgiebig, dass sich die Soße (auch in Kombination mit dem sehr guten Dosierverschluss) einfach portionieren lassen. Lediglich die gedrungene Flaschenform kann ein wenig störend sein und fördert im Halsbereich Soßenrückstände. Die Funktionalität überzeugt aber weitestgehend.

Das Label ist durchsichtig und im typischen Myprotein-Design (weiße Schrift, blauer Myproteindruck) gehalten und verzichtet auf jegliche Verzierungen, Bilder von Lebensmitteln oder sonstige Eyecatcher. Hier hätte man sich doch gerne etwas mehr an der Konkurrenz orientieren und die Flaschen optisch schöner gestalten können.

Worauf Myprotein logischerweise nicht verzichtet, sind die Informationen über Nährwerte und Inhaltsstoffe, die man selbstverständlich in mehreren Sprachen auf der Verpackung findet.

Zuckerfreie & kalorienarme Soßen | Inhalt (4/5)

Schauen wir uns einmal an, was in so einer 250ml-Flasche (hier am Beispiel Piri Piri) steckt: Wasser, Branntweinessig, modifizierte Stärke, roter Pfeffer Püree, rote Chili Püree, Gewürze (geschmorte Paprika, rote Chili, Birds Eye Chili), Salz, Rapsöl, natürliche Aromen, Hefe Extrakt, Stabilisatoren (Xanthangummi, Guar Gum), Farbstoffe (Paprika Extrakt und natürliches Rosmarin Aroma, Möhren Extrakt), Konservierungsmittel (Kaliumsorbat), Rosmarin-Extrakt, natürliches Caspicum Aroma sowie den Süßstoff Sucralose – und damit im Großen und Ganzen eine typische Zutatenliste für eine kalorienreduzierte Soße. Daher wollen wir diese auch nicht weiter diskutieren und nur festhalten, dass die Verwendung „echter“ Gewürze positiv herauszustellen ist.

Die Soßen eignen sich zudem auch für Vegetarier und Veganer zum Verzehr, Personen mit einer Glutensensibilität sollten allerdings Abstand halten.

Pro 100ml bringen es die Soßen im Schnitt auf ca. 32-33 kcal (ergibt ca. 5-6 kcal pro Portion à 15ml), sortieren sich damit im sehr guten oberen Mittelfeld bei den Soßen ein und befinden sich auf einem Niveau mit Produkten anderen bekannten Herstellern von kalorienarmen Soßen. Im Vergleich zu den „Originalsoßen“ liefern die zuckerfreien Soßen von Myprotein natürlich deutlich weniger Kalorien. So lässt sich pro Mahlzeit gerne mal eine nennenswerte Menge an Kalorien einsparen.

Zuckerfreie & kalorienarme Soßen | Geschmack & Konsistenz (3,5/5)

Zum Zeitpunkt des Tests bietet Myprotein seine zuckerfreien Soßen in vier verschiedenen Geschmacksrichtungen an, die wir für euch testen durften. Bevor die Geschmäcker einzeln vorgestellt werden, behandeln wir zuerst den Punkt Konsistenz.

Bis auf die Sorte Ketchup besitzen alle Geschmäcker eine gute Konsistenz, die weder zu dickflüssig noch zu wässrig ist und auch jeweils vergleichbar mit den originalen Vorbildern sind.

Peri Peri (3,5/5)

Die Peri Peri Soße besitzt einen relativ scharfen und leicht würzigen Geschmack, bei dem allerdings die reine Schärfe und eine Essignote dominieren (und den eigentlichen Geschmack zu sehr überdecken).

Tomaten-Ketchup (3/5)

Die Tomatennote schmeckt man eindeutig heraus, allerdings kommt kein wirkliches Ketchupgefühl auf. Dieser Soße fehlt das gewisse Etwas. So ist es eher eine mittelprächtige Tomatensoße (ohne besonderes Aroma und einem etwas merkwürdigen Nachgeschmack). Hier muss Myprotein noch ein wenig bei der Formel, etwa durch das Hinzufügen von eigenen Gewürzen, nacharbeiten.

Auffallend ist auch, dass der Ketchup deutlich dickflüssiger ist, als die anderen Soßen – was ein wenig überrascht, da Ketchup normalerweise nicht so dickflüssig ist, wie die kalorienarme Variante von Myprotein.

Sweet Chili (4/5)

Leckere Mischung aus scharfem und süßem Aroma, das sehr an die beigelegten Dips erinnert, die man bei einigen Discountern mit den Chicken Nuggets geliefert bekommt. Allerdings schmeckt die Variante von Myprotein nicht ganz so gut, wie die Soßen bekannter Fast Food Hersteller oder einiger Konkurrenten. Trotzdem noch die beste Geschmacksrichtung der 4 Soßen.

BBQ (3,5/5)

Man merkt/erkennt eindeutig, dass es sich um eine Barbeque-Soße handelt, denn die typische BBQ-Note kommt auch bei der zuckerfreien Alternative von Myprotein deutlich zum Vorschein. Allerdings schmeck die Soße etwas zu lasch und auch leicht muffig. Hier ist man etwas durch teils starke Konkurrenzprodukte verwöhnt, da gerade BBQ-Soßen beliebt und echte Aushängeschilder sind.

Insgesamt zeigen die Soßen ein durchwachsenes Bild. Das soll nicht heißen, dass die Soßen sich nicht trotzdem verwenden lassen oder wirklich schlecht schmecken würden (hier bietet der Markt deutlich schlechtere Produkte), allerdings hängt man doch einigen der großen Konkurrenten merklich hinterher, deren Produkte besser schmecken, oft noch intensiver und damit ergiebiger sind und eine größere Auswahl an Geschmacksrichtungen bieten.

Zuckerfreie & kalorienarme Soßen | Preis (3,5/5)

Der Grundpreis von 5,69 € pro 250ml-Flasche liegt über dem Preis, den man für sehr gute Produkte der Konkurrenz auf den Tisch legen muss und orientiert sich eher in Richtung der amerikanischen Markennamen. Im Hinterkopf sollte man hier allerdings behalten, dass man bei Myprotein eigentlich immer auf eine Rabattaktion zurückgreifen kann und nie in die Verlegenheit kommt, den Vollpreis zu zahlen (du findest hier stets eine tagesaktuelle Sammlung der derzeitigen Gutscheine). Trotzdem fällt das Preis-Leistungsverhältnis nicht so gut aus, wie bei der genannten Konkurrenz, die günstiger und leckerer sind.

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Zuckerfreie & kalorienarme Soßen | Gesamtnote/Fazit (75%)

Alles in allem zeichnen die zuckerfreien Soßen von Myprotein in unserem Test ein eher durchwachsenes Bild, weshalb an dieser Stelle keine absolute Kaufempfehlung ausgesprochen wird/werden kann. Schlägt man gerade eh wieder bei einer der riesigen Rabattaktionen zu und tätigt einen Großeinkauf, kann man die zuckerfreien Soßen „mal mitnehmen“ … allerdings gibt es deutlich bessere Alternativen auf dem Markt.

HIER kannst du die zuckerfreien & kalorienarmen Soßen von Myprotein kaufen

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