Von Markus R. | Benötigte Lesezeit: 4 Minuten |

Eine der besten und beliebtesten Strategien, um Hungergefühle in einer Diät zu umgehen, ist, auf Lebensmittel mit einem hohen Volumen und/oder einer geringen Kaloriendichte zu setzen. Während die Auswahl an Gemüse und Salat hier weiterhin riesig bleibt, fallen Nudeln und Reis in die Kategorie der Lebensmittel mit einer hohen Kaloriendichte, die reduziert werden.

Doch auch hierfür gibt es in der Supplementindustrie mittlerweile eine Lösung. Nahezu kalorienfreie Nudeln oder Reis sollen das Gefühl von Verzicht gar nicht erst aufkommen lassen. Eine solche Alternative ist die Smart Pasta von Body & Fit. Und wir sagen euch, ob diese etwas taugt.*

Review: Smart Pasta von Body & Fit im Test

Smart Pasta | Aussehen & Geschmack

Die Smart Pasta Produkte sind in weiß-blauen Plastikbeutelchen verpackt. Die Vorderseite zieren das Firmenlogo, der Produktnamen, ein Bild mit einer zubereiteten Speise, sowie zwei Labels mit den Produktbesonderheiten (Kaloriengehalt etc). Auf der Rückseite gibt es eine Übersicht über die Nährwerte, Inhaltsstoffe und die Zubereitung. Die eigentlichen Speisen sind dann in einem zweiten Beutel verpackt und in Flüssigkeit eingelegt. Es handelt sich also nicht um “Trockenprodukte”, wie es normalerweise bei Nudeln oder Reis der Fall ist. Alles in allem ist die Verpackung relativ schmucklos, aber sehr stabil und funktional und erfüllt alle Anforderungen.

Öffnet man den inneren Beutel, strömt einem zunächst ein etwas muffiger Geruch entgegen, der von der Abtropfflüssigkeit herrührt. Diese sollte man wegkippen und die Nudeln kurz abspülen.

Pur besitzen die Smart Pasta Produkte, egal ob Spaghetti, Reis oder Fettucini, keinen nennenswerten Eigengeschmack (der muffige Geruch ist nach der Zubereitung ebenfalls komplett weg), nehmen jedoch perfekt das Aroma von Soßen, Beilagen oder Gewürzen an, sodass man den Smart Pasta Produkten nahezu jeden gewünschten Geschmack verleihen kann. Hier entpuppt sich die Smart Pasta als echter Verwandlungskünstler und offeriert nahezu grenzenlose Variationsvielfalt, mit der man jeglichen Speisen kalorienarmes Volumen und etwas Biss verleihen kann.

Smart Pasta | Konsistenz

Die Konsistenz der Smart Pasta entspricht nicht der von normalen Nudeln oder normalem Reis, sondern ist etwas weicher und zäher. Entfernt kann man Tintenfischringe als Vergleich heranziehen. Zu Beginn mag diese Konsistenz vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig sein, aber sie stört keineswegs und die Smart Pasta Produkte lassen sich gut und einfach essen.

Smart Pasta | Qualität & Nährwerte

Jeder Beutel der Smart Pasta Produkte enthält eine Portion (200g Abtropfgewicht), die zwischen 14 und 18 kcal liefert. Zum Vergleich: 100g Reis (ungekocht) liefern ca.350 kcal. Diese extrem geringe Kalorienmenge lässt sich mit einem kurzen Blick auf die Inhaltstoffe erklären. Hier finden wir gereinigtes Wasser, Konjakmehl, Haferfasern und Calciumhydroxid. Konjakmehl (gewonnen aus der Teufelswurzel und auch bekannt als Glucomannan) und Haferfasern sind Ballaststoffe, die eine sehr starke Wasserbindungsfähigkeit besitzen und durch die Kombination mit Calciumhydroxid „fest“ und formbar gemacht und so in Nudel-oder Reisform gebracht werden können. Der große Vorteil ist, dass Ballaststoffe zum einen weniger Kalorien liefern und zeitgleich das Sättigungsgefühl erhöhen, sowie die Verdauung unterstützen können.

Ein weiterer, sehr großer Vorteil ist, dass die Smart Pasta Produkte sich nahezu für jedermann eignen, da sie weder Gluten, Soja, Milch oder Nussspuren enthalten und daher keine der häufigen Allergene liefern.

Smart Pasta | Preis

Eine Packung Smart Pasta kostet 1,75€ (=8,75€/kg verzehrfertiges Produkt) und ist damit etwas preisgünstiger, als Marken-Diätnudeln. Unbekanntere Marken oder Produkte aus dem Asialaden bekommt man jedoch auch zu günstigeren Preisen. Zwischen den Smart Pasta Produkten und der “herkömmlichen” Produktvariante liegen im Preis dann Welten. Daher eignen sich diese nur in der Endphase einer Diät, da sie sonst sehr stark auf das Budget schlagen

Nützliche Bücher & Trainingsequipment

Liebe auf den ersten Biss (Kochbuch) | IQ's Kitchen

Von Carmine Stillitano | 50 gesunde & schmackhafte Backspeisen & Desserts | eBook

The Ultimate Diet 2.0 (eBook) | Bodyrecomposition.com

Von Lyle McDonald | Englisch | Handbuch/Guide zur Ultimate Diet 2.0

Schneller, breiter, stärker (eBook) | Taeger Fitness

Von Frank Taeger | 750 Seiten | Umfassende Bibel fürs Training mit Bonusmaterial

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Smart Pasta | Fazit

Die Smart Pasta Produkte von Body & Fit sind dank ihrer sehr leichten und schnellen Zubereitung, dem wandelbaren Geschmack und den herausragenden Kalorien ein perfekter Magenfüller für die Diät. Manko ist hier, wie so häufig, allerdings der Preis. Denn 1,75€/200g Nudeln sprengen auf Dauer das Budget von nahezu jedem Trainierenden. Für die Endphase einer Diät, oder sog. Speedweeks sind die Smart Pasta Produkte also top, für die permanente Anwendung zu teuer.

HIER kannst du die Smart Pasta von Body & Fit kaufen

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