• Stiftung Warentest: Wenns um die Wurst…äh…den Schinken geht…

    …na, wenigstens ist es nicht vergammelt und es ist auch kein Antibiotika drin ;) Ist für so manchen Schinkenliebhaber oder AD’ler sicherlich auch mal interessant, wenn Stiftung Warentest mit der Lupe auf die Schwarzwäldert Schinken Deutschlands schaut. Interessanterweise (aber nicht erstaunlich) haben wieder einmal die Discounter-, aber auch Bioprodukte, die Nase vorn.    Ob italienischer [...]
  • …und der Mensch sprach “Es werde Fleisch”

    Allenthalben hört man die Tage öfters von genmanipulierten Lebensmitteln. Ob Soja, Reis oder Mais – so langsam hat man das Gefühl, sich der fortschreitenden Technik nicht mehr wirklich entziehen zu können. Allein die Tatsache, dass bereits ein Großteil der Soja und Maisproduktion in Amerika, wie auch Asien, mit “kontaminiertem Saatgut” aufgezogen wird, sprich Bände. Der [...]