• Kokosöl für weniger Körperfett und mehr Gesundheit

    Von Damian Minichowski | Benötigte Lesezeit: 11 Minuten | Kaum einer hatte es auf dem Zettel, doch innerhalb der letzten Jahre erlebten Kokosprodukte, allen voran nativ-gepresstes Kokos-Öl, einen wahren Hype in der Ernährungs- und Fitnessindustrie. Neben Omega-3-Fettsäuren (z.B. Fischöl) zählt das fettige Fruchtfleisch der Kokospalme zu einem der wenigen fettreichen Lebensmittel, die bei „Experten“ und […]
  • Für mehr Herzgesundheit: Die Wahrheit über Butter und “Herzfitness”

    Von Damian Minichowski | Benötigte Lesezeit: 12 Minuten | (Butterfreak, wenn du diesen Artikel liest – er ist dir gewidmet! ;) ) Im Verlauf der letzten Jahrzehnte erhielten zahlreiche, uns sehr gut bekannte und traditionelle Lebensmittel, die sich bereits seit vielen Jahrhunderten (oder gar Jahrtausenden) auf unserem Speiseplan befanden, ein gesellschaftliches Stigma, welches sie bei […]
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