• Die 11 größten Lügen der Ernährung: Jeder sollte Getreide & Getreideprodukte essen!

    Die 11 größten Lügen der Ernährung: Jeder sollte Getreide & Getreideprodukte essen! Es gibt nur wenige, die ohne das „täglich Brot“ aufgewachsen sind und für viele gehört die „Stulle“ noch immer zum guten (Ernährungs-)ton. Auch die „Ernährungspyramide“ gaukelt und vor, wir sollten uns getreide-reich ernähren, denn immerhin sind da viele komplexe Kohlenhydrate und Ballststoffe drin, […]
  • Die 11 größten Lügen der Mainstream-Ernährung

    Von Damian N. Minichowski | Benötigte Lesezeit: 28 Minuten | Der überwältigende Andrang und die Resonanz auf den Artikel zur „Fehlentwicklung der modernen Ernährung,“ welche innerhalb weniger Tage dazu führte, dass der Aesir Sports Blog mit weitaus mehr als 60.000 Klicks einen neuen Rekordwert erreichte, brachten mich ein wenig ins Grübeln: Hier herrschte allem Anschein nach […]
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