• Kräuter & Gewürze – Und ihre erstaunlichen Auswirkungen auf unsere Gesundheit

    Von Anna Kemper | Benötigte Lesezeit: 7 Minuten | Kräuter und Gewürze als Bestandteil unserer täglichen Nahrung, werden hier zu Lande häufig immer noch sehr stiefmütterlich behandelt. Während in vielen Ländern täglich tief in den Gewürztopf gegriffen wird, fällt bei uns die Auswahl in vielen Gewürzregalen meist ziemlich bescheiden aus – von den alltäglichen Klassikern, Salz […]
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  • Kurkuma (Curcumin) wirkt anti-katabol | Studien Review

    Von Damian N. Minichowski | Benötigte Lesezeit: 3 Minuten | Kurkuma (Curcuma longa) gehört zu jenen Gewürzen, die sich weltweit einer großen Popularität erfreuen – insbesondere im asiatischen Raum, wo es in hohen Mengen zum Verfeinern von Gerichten verwendet wird. Kurkuma kann allerdings noch viel mehr und so ist es auch kein Wunder, dass es in […]
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