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Tag Archive: LC

Ernährungsguides
Ketose & Ketogene Ernährung erklärt: Ein A-Z Guide
Von Damian Minichowski | Benötigte Lesezeit: 69 Minuten Machen wir uns nichts vor: das hier ist ein Monster mit dem vermutlich keiner von uns (nicht einmal ich, als ich es angefangen hatte) gerechnet hat. Es gab sogar ernsthafte Überlegungen diesen Guide in Form eines e-Books zu releasen, aber dafür hätte es vermutlich noch einiges an […]
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Vegetarisch
Low Carb falscher gebratener Reis
Von sunrise96 | Was mag das wohl sein? Zugegeben – echter Reis wird hier tatsächlich nicht verarbeitet. Und es schmeckt vielleicht auch anders. Aber es ist ein wirklich leckeres, relativ schnelles Rezept das hervorragend in die Bodybuilder – Küche passt und auch sehr viel Volumen hat. Vorbereitung: ca. 5-10 Minuten Bratzeit: 20 Minuten Fertig in: […]
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Desserts
Low Carb Käsekuchen
Von sunrise96 | Gerade in einer Diät (vor allem wenn es in irgendeiner Form Low Carb ist) packt einen doch früher oder später der Hunger. Süßes muss her! Nur ist einem, sein Ziel, „lean“ zu werden, zu erreichen, doch irgendwo wichtiger. Dafür ist dieser Käsekuchen perfekt geeignet. Erprobt und getestet. Schmeckt tatsächlich fast wie „richtiger“ […]
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Hauptgerichte
Low Carb Leinmehlbrot
Von sunrise96 | Gerade in Sportlerkreisen wird immer wieder nach Alternativen zum klassischen Weißbrot gesucht. Klar, es gibt tausende Brot- und Brötchensorten. Von Vollkorn bis Roggen-Dinkel, Eiweiß- und Fitnessbroten ist alles zu finden. Doch oft sind in den ganzen „Neuheiten“ wie beispielsweise den „Eiweißbroten“ zum Teil zweifelhafte Zutaten enthalten. Doch wenn einen vor allem bei […]
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Desserts
Low Carb Casein-Brei
Von Libra | Der Casein-Brei (oder auch “Pudding”) lässt sich mit wenig Aufwand und relativ schnell zubereiten (bei hervorragendem Geschmack!). Dieses Dessert eignet sich vor allem als letzte Mahlzeit des Tages – gerade dann, wenn es darum geht abends auf Kohlenhydrate zu verzichten. Bei Casein handelt es sich um eine Proteinsorte, welche vom Körper langsam […]
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Hauptgerichte
Low Carb False Mac and Cheese
Von Ronnie | Ich liebe „American food“ und als bekennender USA-Fan musste ich natürlich auch eine Low-Carb-Variante für den Klassiker „Chees’n Mac“ finden – and here we go! Vorbereitung: 10 Minuten Koch-/Backzeit: 20 Minuten Fertig in: 30 Minuten Artikelinhalte1 LowCarb False Mac and Cheese1.1 Die Zutaten (6 Portionen)1.2 Die Zubereitung1.3 Die Nährwerte1.4 Anmerkungen LowCarb False […]
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Hauptgerichte
Saltimbocca mit falschem Kartoffelbrei
Von rémy | Ein superleckeres und einfaches Low-Carb-Rezept aus dem sonnigen Italien für alle, die dem miesen Wetter zumindest kulinarisch entfliehen wollen. :) Vorbereitung: 5 Minuten Koch-/Backzeit: 15 Minuten Fertig in: 20 Minuten Artikelinhalte1 Saltimbocca mit falschem Kartoffelbrei 1.1 Die Zutaten1.2 Die Zubereitung1.3 Die Nährwerte1.4 Anmerkungen Saltimbocca mit falschem Kartoffelbrei Die Zutaten Kalbsschnitzel Parmaschinken (min. 1 Scheibe pro Schnitzel) Salbei 3 EL […]
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