• Wissenschaft und Evidenz in der Praxis: Diäten

    Von Dr. Brad Dieter | Im Laufe meiner wissenschaftlichen Karriere verbrachte ich über 10 Jahre mit der Ausbildung in der Wissenschaft (als Bachelor-Student, Master-Student, Doktor und nun als Hochschulmitglied). Bei 90% der Zeit dieser Ausbildung ging darum, wie man über Probleme nachdenkt, Fragen stellt und diese schlussendlich beantwortet. Die restlichen 10% bestanden aus spezifischen Inhalten. […]
  • Abnehmen mit Low Carb Diäten: Ein wissenschaftliches Update

    Von Brad Dieter | Wissenschaft ist elegant und chaotisch zugleich. Weiterhin ist sie sowohl unglaublich schwierig als auch demütig. Einer der wichtigsten Aspekte, wenn es darum geht ein Wissenschaftler zu sein, ist es ständig zu versuchen sich selbst zu hinterfragen und offen für jede neue Erkenntnis, basierend auf wissenschaftlichen Daten zu sein. Nun, heute werde […]
  • Erfolgreich Abnehmen & Gewicht halten: Worauf es dabei wirklich ankommt

    Von Brad Dieter | Benötigte Lesezeit: 12 Minuten | Dieser Artikel wird befreiend.  Er ist dazu gedacht deinen Geist der Ernährungswissenschaft zu öffnen. Er ist dazu gedacht dich zu befähigen, zu vereinheitlichen und kognitive Dissonanzen herzustellen. Er ist dazu gedacht jedem weiterzuhelfen, der sich für Ernährung und Gesundheit interessiert. Das alte Gesicht der Ernährung ist […]
  • Bringt eine Low Carb Diät das Hormonprofil der Frau durcheinander?

    Low Carb Diäten gehören mit großem Abstand zu den beliebtesten Diätformen, was vermutlich der Tatsache zu verdanken ist, dass sie einen sehr raschen Erfolg auf der Waage zeigen (Stichwort: Wasserverlust). Die schnelle Reduktion des Gewichts stellt nicht nur einen elementaren Motivationsfaktor dar, sondern bestärkt auch viele Menschen darin zu glauben, dass die Low Carb Diät […]
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