• Darmbakterien und ihre Rolle bei Gewichtsverlust & Gesundheit

    Von Marius Krämer | Benötigte Lesezeit: 2 Minuten | Vermehrt zeigen Studien die Effekte einer Kalorienrestriktion auf das Gewicht, die Gesundheit und die Langlebigkeit – eine neue Studie geht diesen Effekten mit der Untersuchung der Darmbakterien und deren Einfluss auf das Immunsystem auf den Grund. Die Studie an der Genfer Universität – angeleitet durch Prof. [...]
  • Das Gluten-Manifest: Die Wahrheit über Gluten & Zöliakie

    Von Brad Dieter | Benötigte Lesezeit: 20 Minuten | Kurzgefasst: Der rapide Anstieg von Leuten, die sich glutenfrei ernähren, stimmt nicht mit der Zahl an Personen überein, die tatsächlich an einer Zöliakie leiden. Gluten („Klebereiweiß“) wird von den Bakterien in deinem Verdauungstrakt verstoffwechselt – und die Art und Anzahl deiner Bakterien hat einen großen Einfluss [...]