• Mehr bringt mehr? Die Auswirkungen einer höheren akuten Proteinaufnahme auf die Stickstoffbilanz in älteren & jungen Individuen

    Der Sinn und Zweck einer proteinreichen Mahlzeit besteht – ganz simpel formuliert – darin, einen anabolen Zustand herbeizuführen, bei dem die (Muskel-)Proteinsynthese die Rate des (Muskel-)Proteinabbaus übersteigt (7). Wenn ein solcher Zustand über längere Zeiträume, wie z.B. Monate und Jahre, aufrechterhalten wird, ist unser Körper dazu in der Lage, größere und stärkere Muskeln aufzubauen, die […]
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  • Guide: 8 simple Richtlinien zur Optimierung der Proteinaufnahme

    Von Damian N. Minichowski | Benötigte Lesezeit: 13 Minuten Protein ist schon ein echter Wunderkraftstoff und in der heutigen Zeit das Makroelement, welches vermutlich am wenigsten Prügel einstecken musste. „Kohlenhydrate machen fett“ und „Fette machen krank“ – so oder so ähnlich lautet der Tenor und auch wenn eine solche Aussage sehr unreflektiert ist und die […]
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  • Mythos: Maximale Proteinaufnahme in einer Mahlzeit

    Von Damian N. Minichowski | Benötigte Lesezeit: 8 Minuten | Mythos: Maximale Proteinaufnahme in einer Mahlzeit Eine Untersuchung im Kontext der klassischen sowie zyklischen Ernährung („spread- vs. protein pulse feeding“) Aus gegebenem Anlass wird es mal wieder Zeit für einen Rundumschlag und es dürfte klar sein, dass dabei ein weitererer, nur allzu gerne wiederholter Bodybuilding-Mythos […]
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  • 8 simple Richtlinien zur Optimierung deiner Proteinzufuhr

    8 simple Richtlinien zur Optimierung deiner Proteinzufuhr Jeder, der sich auch nur ein wenig mit dem Thema Ernährung beschäftigt, der lernt relativ zügig welchen wichtigen Stellenwert eine gesicherte Proteinzufuhr einnimmt. Nicht nur Trainierende profitieren von mehr Protein im Speiseplan – auch all jene, die abnehmen möchten oder einfach nur darauf aus sind gesünder zu leben. […]
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  • Ernährung: 5 nervige Mythen über Protein

    Ernährung: 5 nervige Mythen über Protein! Du isst gerne und reichlich Protein – und musst dir deshalb immer wieder dumme Kommentare dazu anhören? Eventuell bist du selbst einem solchen “Proteinmythos” erlegen und möchtest nun herausfinden, wie viel an den ganzen Behauptungen dran ist. Verursacht eine hohe Proteinzufuhr schlechten Atem? Macht eine hohe Proteinzufuhr unsere Nieren […]
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