• Isoflavone und die (fehlende) Magie von Soja

    Soja ‚Äď eines der Lebensmittel, bei denen die Meinungen in der Welt des Kraft- und Fitnesssports sehr stark auseinander gehen. Von vielen als pflanzliche Eiwei√üquelle hoch gelobt, von anderen strikt abgelehnt. Die Mehrheit der Otto Normalb√ľrger d√ľrfte dank dem vielf√§ltigen Angebot, das man mittlerweile in jedem Supermarkt findet, eher als gesundes, unbedenkliches Lebensmittel empfunden werden. […]
  • Soja, der Proteinkiller

    Ich bin gewiss nicht so naiv und glaube, jedermann auf der Welt k√∂nne sich einen derartigen Proteinhunger leisten, wie es heutzutage manch einer in der westlichen Zivilisation tut. Egal ob Everyday Joe oder aufstrebender Kraftsport-Athlet: der pro Kopf Verbrauch in Sachen Fleisch steigt in den letzten Jahren und Jahrzehnten mit einer ungebrochenen Tendenz (auch wenn […]
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