Brad Dieter

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Brad Dieter (PhD) ist ein ausgebildeter Wissenschaftler, Ernährungscoach und Autor. Er ist der verantwortliche Editor von Science Driven Nutrition und strebt danach die Lücke zwischen Wissenschaft und Öffentlichkeit zu schließen. Sein Ziel besteht darin Informationen zum Thema Ernährung richtigzustellen und für jedermann leicht verfügbar zu machen.


| Aktuellste Beiträge von Brad Dieter |

 

Ist der Insulin-Status eine zuverlässiger Marker zur Prognose der Kohlenhydrattoleranz?

Der Insulin-Status: Ein zuverlässiger Marker zur Prognose der Kohlenhydrattoleranz?

Von Brad Dieter & Cliff Harvey | Benötigte Lesezeit: 10 Minuten | Es gibt eine fortlaufende Debatte innerhalb der Community zwischen Personen, die eine kohlenhydratarme Ernährung favorisieren und jenen, die eine höhere Kohlenhydratzufuhr empfehlen. Die Low Carb Verfechter betonen häufig solche Sachen, wie die „Insulin“-Hypothese des Fettzuwachses oder einen „Stoffwechselvorteil“ von Low Carb Ernährungsformen. Auf […]

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Kalorienrestriktion & Langlebigkeit beim Menschen

Kalorienrestriktion & Langlebigkeit beim Menschen

Von Brad Dieter | Benötigte Lesezeit: 9 Minuten | Seit einigen Dekaden gibt es eine Hypothese, bei der man davon ausgeht, dass das Fasten dazu in der Lage ist die Langlebigkeit zu erhöhen und den Alterungsprozess zu verlangsamen. Ein Großteil dieser Forschung konzentriert sich auf Model-Organismen, wie z.B. Nematoden, Nagetiere und Affen. Eine kürzlich veröffentlichte […]

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Energie, Scotty! Fett- & Kohlenhydratverbrennung während des Trainings

Energie, Scotty! Fett- & Kohlenhydratverbrennung während des Trainings

Von Brad Dieter | Benötigte Lesezeit: 7 Minuten | Wie genau der menschliche Körper Fett und Kohlenhydrate während dem Training verwendet, scheint derzeit ein heiß debattiertes Thema in der Fitnessbranche zu sein – und das wundert mich in gewisser Weise. Die Wissenschaft hat über die letzten 30 Jahre genau darlegen können, wie unser Körper Fette, Proteine […]

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Proteinreiche Ernährung | Schlecht für Nieren & Knochen?

Proteinreiche Ernährung | Schlecht für Nieren & Knochen?

Von Brad Dieter | Benötigte Lesezeit: 8 Minuten | Ernährungsweisen, besonders jene, die viele tierische Proteinquellen enthalten, liegen im Trend: Egal ob Paleo, Primal Blueprint, Atkins oder wie auch immer sie alle sonst noch heißen mögen. Auch wir sind der Meinung, dass eine höhere Aufnahme an tierischen Proteinen relativ sicher ist (siehe hierzu unseren Artikel […]

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Fruktose: Das Begräbnis des Bösewichts

Fruktose: Das Begräbnis des Bösewichts

Von Brad Dieter | Benötigte Lesezeit: 12 Minuten | Der Verzehr von Obst – selbst 4-5 Portionen am Tag – trägt nicht zur Fettleibigkeit oder erhöhten Blutfettwerten bei. Es scheint weiterhin, dass moderater Verzehr von Fruktose als zugesetztes Süßungsmittel kein großes Risiko birgt. Sich nur von Mountain Dew zu ernähren oder mehr als 150g Maissirup […]

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3 Koffein Mythen, an die du noch immer glaubst

3 Koffein Mythen, an die du noch immer glaubst

Von Brad Dieter | Benötigte Lesezeit: 5 Minuten | Koffein ist eines der am meisten konsumierten Nahrungsergänzungsmittel der Welt – doch gibt es immer noch eine Menge Mythen darüber was es bewirkt. Glaubst du daran? Kaffee ist der Nektar der Götter Naja, zumindest teilweise! Weltweit erfreut sich das kräftige Aroma der Kaffeebohne großer Beliebtheit und […]

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