Thunfischsalat

  • von
  • 1889
  • 1

Für all die einfallslosen Kraftsportler unter euch, hab ich mal wieder ein richtig gutes Rezept ausgegraben. Okay, ich muss zugeben: es stammt nicht von mir, sondern von Mun (Munfitnessblog.com, und der hat es wiederum von Lai Wee Kiat vom Fabodylous-Blog…), aber das tut dem Geschmack und der relativ leichten Zubereitung die einwenig Abwechslung in den drögen Ernährungsalltag bringt, mitnichten einen Abbruch!

Was braucht ihr für diesen leckeren Tuna-Salat?

Thunfischsalat

Die Zutaten

  • 1 Thunfischdose
  • 2 Paprikaschoten (Verschienfarbig für die leckere Optik ;)
  • 3 Karotten
  • 2 Gurken
  • 1 Weißkohlkopf
  • 1 Rotkohlkopf
  • 1 handvoll Babytomaten

Das ganze ergibt eine riesige Portion, die auch für mehrere Leute ausreicht. Wahlweise lässt sich hier auch variieren, indem man z.B. mehr Thunfisch verwendet und das ganze so zu einer mehr als vollwertigen Mahlzeit ausbaut. Oder ihr verringert den Anteil an Gemüse (Wer isst schon 2 Kohlköpfe?!), wenn ihr den Salat nur für eine Person zubereitet und fügt noch eine gute Portion Reis oder Nudeln hinzu. 

Die Zubereitung

  1. Gemüse putzen und waschen
  2. Das Gemüse kleinschneiden und in eine vorbereitete Schüssel geben (achtet darauf bei der Paprika die bitteren Samen IN der Schote zu entfernen!)
  3. Deckel auf die Schüssel mit dem Gemüse und ordentlich durchschleudern
  4. Parallel dazu könnt ihr den Saft der Thunfischdose abpressen, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel in kleine Stücke teilen
  5. Verteilt den Salat in mehrere kleine Schälchen (bei mehreren Personen) und gebt den Thunfisch über den Salat. Dazu noch die Babytomaten und – wer es gerne hat – einen fettarmen Dressing respektive etwas Olivenöl für den Geschmack!

Tipp: Der Salat hält sich mehrere Tage im Kühlschrank, wenn ihr ihn mit Folie abdeckt. Er lässt sich also prima “vorbereiten” und bei Bedarf zückt ihr einfach eine Dose Thunfisch aus eurer Vorratskammer und gebt ihn hinzu: fertig ist die schnelle, gesunde Mahlzeit on the fly!

Guten Appetit


Opt In Image
Jetzt Metal Health Rx Leser werden!
Lese unser monatlich erscheinendes Magazin für Kraftsportler, Fitness-Nerds & Coaches!

Werde Leser oder hole dir den MHRx Zugang und lese im Gegenzug unser eMagazin für Kraftsportler & Ernährungsinteressierte, die Metal Health Rx*. Du erhältst zudem Zugriff zum stetig wachsenden MHRx Mitgliederbereich, wo hunderte von exklusiven Beiträgen, Studien Reviews und ausführlichen Guides auf dich warten.

*Die Metal Health Rx (kurz "MHRx") ist eine digitale Fachzeitschrift im .pdf Format, die sich speziell an interessierte (Kraft-)Sportler & ernährungs-/gesundheitsbewusste Menschen richtet. Das Magazin wird von unserem, eigens dafür ins Leben gerufenen, MHRx Autoren-Team erstellt und von AesirSports.de verlegt & herausgegben.

 


Bildquelle Titelbild: Flickr / ALphaCC Lizenz


Über

AesirSports.de ist eines der ältesten, deutschsprachigen Portale im Bereich Fitness (Schwerpunkt: Kraftsport), Gesundheit & Ernährung. Wir verfolgen einen evidenzbasierten Ansatz, welche die Theorie mit der Praxis verknüpft und tausenden von Lesern dazu verhilft, ihre gesundheitlichen, leistungsbezogenen und ästhetischen Ziele zu erreichen.
Mit weit mehr als 2.000 fundierten Artikeln - darunter ausführliche Guides, Studien-Reviews, Interviews, Buchrezensionen und Rezepte - versuchen wir die Online-Fitness-Szene seit 2010 ein Stück weit besser zu machen, Mythen zu beseitigen und Bro-Science zu entkräftigen.
Seit Januar 2018 sind wir Herausgeber einer monatlich erscheinenden Online-Zeitschrift, der Metal Health Rx (MHRx).

Mehr über den Autor erfahren
Alle Beiträge ansehen
Opt In Image
Werde zum Fitness- & Ernährungsexperten!
Schlanker, stärker, ästhetischer, gesünder!

Abonniere unseren Newsletter und erhalte - neben weiteren hochwertigen und einzigartigen Infos rund um Fitness, Gesundheit & Ernährung - regelmäßige Updates und Neuigkeiten rund um Aesir Sports.

 

1 Kommentare

  1. Hi! Interessanter Blog! Werd öfter mal rein schauen und ein paar Rezepte haschen ;)

    PS: Und danke für´s mitlesen ;)

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert