Von Damian N. Minichowski | Benötigte Lesezeit: 4 Minuten |

Über Sinn und Zweck einer gesicherten Vitamin-D-Zufuhr hat mein Kollege Chris bereits einige Takte verloren – nun haben spanische Forscher von der Complutense University aus Madrid gezeigt: Das steroid-ähnliche Vitamin hilft übergewichtigen Frauen beim Abnehmen.

Mal abgesehen davon, dass es ohnehin Sinn macht, dass du eine Diät mit einem starken Immunsystem und einer besseren Regenerations- und Leistungsfähigkeit – wie es im obigen Artikel bereits beschrieben wurde – mit einer hypokalorischen Diät zurechtkommst, ist es interessant zu erfahren, dass ein hoher Vitamin-D-Spiegel nicht nur dabei helfen kann deine „gainz“ bei der Abspeckkur zu erhalten, sondern auch den Fettstoffwechsel in erheblichem Maße zu beeinflussen.

Wie genau? Das schauen wir uns jetzt einmal an.

Studie: Vitamin D hilft Frauen beim Abnehmen

Es sei angemerkt, dass es sich hierbei um vorläufige Ergebnisse („preliminary“) handelt. Zuerst analysierten die spanischen Forscher aus Madrid den Vitamin-D-Spiegel bei 60 übergewichtige Frauen im Alter von 20 – 35 Jahren, ehe sie anschließend in 2 (eigentlich 4) Gruppen einteilten:

• LD-Gruppe mit einem initialen Vitamin-D-Spiegel von < 50 nmol/l
• HD-Gruppe mit einem initialen Vitamin-D-Spiegel von >=50 nmol/l

Man setzte die Studienteilnehmerinnen für 2 Wochen (14 Tage) auf eine leichte Diät („hypokalorische Ernährung“) und wies ihnen eine entsprechende Diätform zu:

• Diet V, bei der die Betonung auf einen erhöhten Gemüsekonsum lag
• Diet C, wo der Schwerpunkt auf Ceralien („Frühstücksceralien“) gelegt wurde. (Und hier ist auch unsere Fliege aus der Suppe, denn die Frauen in der Diet C Version erhielten spezielle Riegel die von Kellog Spanien „gesponsort“ wurden).

Größerer Fettverlust mit hohem Vitamin-D-Spiegel – Die Studienergebnisse

Die beiden Grafiken zeigen die einzelnen Parameter der Frauen, wobei Grafik 1 die Körperdaten derjenigen Frauen darstellt, welche einen Vitamin-D-Spiegel von < 50 nmol/l aufgewiesen haben, während Grafik 2 diejenigen Daten liefert, die mit einem Vitamin-D-Spiegel von >=50 nmol/l ins Rennen geschickt wurden.

Veränderung der Körperparameter bei Frauen mit niedrigem Vitamin-D-Spiegel (Bildquelle: Ortega et al. (2008))

Bei beiden Gruppen wurde die Kalorienzufuhr reduziert und beide Gruppen verloren an Körpergewicht und BMI…jedoch…knöpfen wir uns zunächst die erste Tabelle vor, so sehen wir, dass die LD-Frauen („Low Vitamin D“) bei der Diet V im Schnitt mit einem Gewicht von 72,3 kg anfingen und am Ende bei 71,5 kg landeten (-0,8 kg). Der Fettmasse-Anteil sank von 27,5 kg auf 27,1 kg (-0,4 kg), während der Anteil fettfreier Magermasse (FFM) sich von 44.8 kg auf 44,4 kg (-0,4 kg) veränderte.

Ihr Vitamin-D-Spiegel veränderte sich dabei von 30,5 nmol/l auf 32,9 mol/l (+2,4 nmol/l).

Das heißt: Bei einer gemüse- und obstreichen Ernährung mit einem geringen Vitamin-D-Anteil verloren die Frauen mit einem niedrigen Vitamin-D-Spiegel im Blut insgesamt 0,8 kg in 2 Wochen, wovon 0,4 kg Fettmasse und 0,4 kg Muskeln waren.

Wenn sich diese Frauen nun Vitamin-D-reicher ernährten, dann veränderte sich ihr Gewicht von 78,1 kg auf 76,6 kg (-1,5 kg), der Fettanteil sank von 29,3 kg auf 28,7 kg (-0,6 kg) und der Anteil der Magermasse reduzierte sich von 48,8 kg auf 48 kg (-0,8 kg).

Ihr Vitamin-D-Spiegel veränderte sich dabei von 37,5 nmol/l auf 43,7 mol/l (+6,2 nmol/l).

Das heißt: Bei einer ceralien-lastigen Ernährung mit einem höheren Vitamin-D-Anteil verloren die Frauen mit einem niedrigen Vitamin-D-Spiegel im Blut insgesamt 1,5 kg in 2 Wochen, wovon 0,6 kg Fettmasse und 0,8 kg Muskeln waren.

Alles in allem ist das Ganze nicht wirklich spektakulär. Wenn es um eine reine Gewichtsabnahme geht, dann zeigt eine Vitamin-D-reiche Ernährung aber eine größere Reduktion an Fett (0,4 kg Vs. 0,5 kg Fett), aber auch einen doppelt so hohen Muskelmasseverlust.

Veränderung der Körperparameter bei Frauen mit hohem Vitamin-D-Spiegel (Bildquelle: Ortega et al. (2008))

Die eigentliche Magie besteht aber darin, seinen Vitamin-D-Status nach oben zu schrauben (irgendwo zwischen 40-80 nmol/l). Was passierte also bei der HD-Gruppe („High Vitamin D“)?

Selbe Grafik, selbes Spiel: Frauen mit einem hohen Vitamin-D-Spiegel veränderten bei einer gemüse- und obstreichen Ernährung mit niedrigem Vitamin-D-Anteil ihr Gewicht von 73,9 kg auf 72,9 kg (-1,0 kg), wobei sich der Fettanteil von 27,8 kg auf 27,1 kg (0,7 kg) in zwei Wochen verringerte. Was die fettfreie Muskelmasse betrifft, so verringerte sich der Anteil von 46,2 kg auf 45,9 kg (-0,3 kg).

Ihr Vitamin-D-Spiegel veränderte sich dabei von 83 nmol/l auf 89 mol/l (+6,0 nmol/l)!

Das heißt: Bei einer gemüse- und obstreichen Ernährung mit einem geringen Vitamin-D-Anteil verloren die Frauen mit einem hohen Vitamin-D-Spiegel im Blut insgesamt 1,0 kg in 2 Wochen, wovon 0,7 kg Fettmasse und lediglich 0,3 kg Muskeln waren.

Auf der anderen Seite veränderten sich die Parameter der Frauen mit hohem Vitamin-D-Spiegel im Blut bei Vitamin-D-reicher Ernährung wie folgt: Reduktion des Körpergewichts von 75,6 kg auf 73,9 kg (-1,7 kg), Reduktion von Körperfett von 29,4 kg auf 26,7 (!) (- 2,7 kg) und einem Anstieg der Magermasse von 46,2 kg auf 47,2 kg (+1,0 kg).

Ihr Vitamin-D-Spiegel veränderte sich dabei von 76,5 nmol/l auf 90 mol/l (+13,5 nmol/l)!

Das heißt: Bei einer ceralien-lastigen Ernährung mit einem höheren Vitamin-D-Anteil verloren die Frauen mit einem hohem Vitamin-D-Spiegel im Blut insgesamt 1,7 kg in 2 Wochen, wovon 1,7 kg Fettmasse waren und bauten dabei zusätzlich Muskeln auf – nämlich 1 kg schiere Magermasse!

BOOM. Die Forscher konkludieren:

„Die aktuellen Ergebnisse implizieren, dass Frauen mit einem besseren Vitamin-D-Status positiver auf eine hypokalorische Diät und Reduktion von Körperfett reagieren; dies wurde insbesondere bei den Subjekten der Gruppe [Diet] C deutlich, die während des Experimentzeitraums eine höhere Vitamin-D-Zufuhr bekamen.“ – (1)

… und jetzt kommst du!

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Abschließende Worte

Ja, es handelt sich um vorläufige Ergebnisse. Ja, der Studienzeitraum ist mit 2 Wochen knapp bemessen und ja – es sind eben übergewichtige Frauen und keine Athletinnen oder Hardcore-Sportlerinnen, aber die Zahlen sprechen in diesem Kontext eindeutig für sich. Es hat mit Sicherheit seinen Grund weshalb meine Kollegen und ich mantra-artig predigen, dass Vitamin D zu jenen Dingen gehört, von denen wir in unserer Nahrung häufig zu wenig aufnehmen. Die „steroid-ähnliche“ Wirkung kann jedoch auch hier überzeugen und genau deswegen solltest du dir einmal die Mühe machen und deinen Vitamin-D-Spiegel vom Onkel Doc checken lassen.

Es heißt zwar immer das ~40 nmol/l „normal“ sind, aber das bedeutet noch lange mich „optimal.“ Mein Tipp? Ein solides Vitamin-D-Präparat, welches vor allem in der dunklen Jahreszeit in höherer Dosierung eingenommen werden sollte (die Wintersaison ist der Zeitraum, in dem die meisten von uns eben nicht genug Vitamin-D mit der Nahrung und über das Sonnenlicht aufnehmen). Ich selbst nutze hierfür das Vitamin D3 von Myprotein, welches in einer Kapsel mit Olivenöl (Transport-Matrix) zu einem guten Preis angeboten wird.

Du musst dir natürlich jetzt nicht dieses Vitamin D3 besorgen – aber du solltest zumindest „vorsorgen“ … gerade als ambitionierte Frau mit hohen (Körper)-Zielen.

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Damian N. „Furor Germanicus“ Minichowski ist der Gründer und Kopf hinter dem Kraftsport- und Ernährungsmagazin AesirSports.de. Neben zahlreichen Gastautorenschaften schreibt Damian in regelmäßigen Abständen für bekannte Online-Kraftsport und Fitnessmagazine, wo er bereits mehr als 200 Fachartikel zu Themen Kraftsport, Training, Trainingsphilosophie, Ernährung, Gesundheit und Supplementation geschrieben hat.

Zu seinen Spezialgebieten gehört das wissenschaftlich-orientierte Schreiben von Fachartikeln rund um seine Passion – Training, Ernährung, Supplementation und Gesundheit.

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