• Glutenunverträglichkeit & Zöliakie: Brot macht (nicht) tot!

    Von Dr. Frank-Holger Acker | Benötigte Lesezeit: 8 Minuten | Lieber Leser, der folgende Text war Bestandteil der inzwischen nicht mehr kaufbaren Textsammlung “Iss mal wieder ne Scheibe Brot” und stellt kein Getreide-Bashing oder ähnliches dar. Ich vertrete eine gemäßigte Position zu jeglichen Ernährungsweisen und bin ein Freund davon, in erster Linie zum Reflektieren und […]
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  • Insekten: Lebensmittel der Zukunft? Eine kritische Bestandsaufnahme

    Von Dr. Thomas Lindner | Benötigte Lesezeit: 10 Minuten | Kaum jemand, der hierzulande an Insekten denkt, assoziiert das kleine Krabbelgetier als wertvolle Nahrungsquelle. Im Gegenteil: Viele Menschen ekeln sich vor ihnen und am liebsten würde man sie aus dem persönlichen Lebensraum komplett verbannen (es sei denn man hält sich ein Tierchen, dass sich davon ernährt […]
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  • Körperbewusstsein: Wieso es wichtig ist und wie du es erlangst

    Von Stefan Krause | Benötigte Lesezeit: 7 Minuten | Der Gedanke über dieses Thema einen Artikel zu schreiben, lag mir schon lange auf der Seele – erst heute konnte ich wieder eine nicht näher definierte Anzahl „hilfloser“ Studiobesucher bei der Ausübung von Übungen mit falscher Technik beobachten. Natürlich kann man nicht jedem Hilfe zur Korrektur […]
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  • F.A.Q. #11: Hilft Essig beim Abnehmen?

    Von Damian N. Minichowski | Benötigte Lesezeit: 4 Minuten | Schlage eine beliebige Frauenzeitschrift mit Abnehmtipps auf und du wirst früher oder später auf den „goldenen Ratschlag“ treffen, bei dem empfohlen wird vor (oder zu) den Mahlzeiten einen guten Schluck Apfelssig (oder eine andere Essigsorte) zu sich zu nehmen. Dies soll den Stoffwechsel beschleunigen und […]
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  • 9 hormonelle Dysbalancen & Stoffwechselstörungen, die du beseitigen solltest

    Von Damian Minichowski | Benötigte Lesezeit: 37 Minuten | Artikelinhalte0.1 Dinge, die in unserer Hand liegen und jene, die außerhalb unseres Einflussbereiches liegen1 9 hormonelle Dysbalancen & Stoffwechselstörungen, die du beseitigen solltest1.1 Epigenetik: Turn me on, Mr.Deadman1.2 Problem Nr. 1: (zu) Niedriger Testosteronspiegel1.3 Problem No. 2: (zu) Hoher Östrogenspiegel1.4 Problem No. 3: (chronisch) Erhöhte Kortisolspiegel1.5 […]
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  • Körpertypen (Endomorph, Ektomorph, Mesomorph) – Und was dies für deine Ernährung & dein Training bedeutet

    Von Menno Henselmans | Benötigte Lesezeit: 6 Minuten | In den 1940er Jahren machte der Psychologe William Herbert Sheldon tausende Fotos von nackten Studenten der Ivy League* – wohlbemerkt ohne deren Einwilligung – um anhand der Bilder eine Klassifizierung von menschlichen Körpertypen zu kreieren. *Anmerkung: Die Ivy League ist ein Zusammenschluss von 8 Eliteuniversitäten, darunter […]
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  • Nahrungsfette – Eine Einführung – Teil 2: Transfette, gesättigte sowie einfach- & mehrfach-ungesättigte Fettsäuren

    Von Lyle McDonald | Benötigte Lesezeit: 15 Minuten | Im ersten Teil dieser Reihe haben wir uns einige grundlegende Konzepte bezüglich der Nahrungsfette angeschaut – unter anderem die unterschiedlichen Lipidtypen (Triglyceride, Cholesterin und das „andere Zeug“) sowie die Unterschiede zwischen Triglyceriden und Cholesteri im Speziellen. Zum Schluss bin ich noch kurz auf das Thema Nahrungscholesterin Vs. […]
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  • Buchrezension: Autoimmun-Ernährung von Claudia Lenz

    Von Martina Korte | Benötigte Lesezeit: Minuten | Das Ziel des Buches „Autoimmun-Ernährung“ von Claudia Lenz besteht darin zu erklären, wie man entzündliche Prozesse, die als Ursache für Autoimmunkrankheiten gelten, mit Hilfe der richtigen Ernährung stoppen kann. Das Werk liefert zudem einen Rezepte-Teil, in dem verschiedene Gerichte vorgestellt werden, die sich für eine derartige Ernährung […]
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  • Die Warrior Diät: Ernährung für waschechte Krieger?

    Von Kratosguide.com | Benötigte Lesezeit: 7 Minuten | Was denkst du, was passieren wird, wenn du einen Tag lang für 20 Stunden nichts isst? Oder wenn du eine Woche für 20 Stunden am Tag nichts isst? Oder einen Monat? Und was wäre, wenn du es zu deiner täglichen Routine machen und für ein Jahr durchziehen […]
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  • Kreatin & Koffein – Freund oder Feind?

    Von Damian Minichowski | Benötigte Lesezeit: 7 Minuten | Kreatin & Koffein: Alte Kamellen neu aufgewärmt? Vielleicht, aber urteilt nicht zu vorschnell. Mittlerweile kriegt man in den meisten Foren einen Klaps auf den Hinterkopf, wenn man mit der angeblich diuretischen (d.h. entwässernden) Eigenschaft von Kaffee daherkommt und mit einem potenziellen Konflikt hinsichtlich einer Kreatin-Supplementation argumentiert. […]
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